Question

12．如图甲所示是某同学做完“观察水的沸腾”实验后，

（1）根据记录作出的水的沸腾图象，下列对图乙分析正确的是C
A、实验中加热3min后停止了加热  B、沸腾温度不足100℃可能是供热不足
C、AB段水平线表明沸腾过程吸热而不升温      D、OA段表明水的沸腾时间是3min．
（2）在“观察水的沸腾”的实验中，某实验小组得到下列的实验数据．

时间（min）	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	…
温度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

①从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是第12分钟时的数据．
②从记录数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度为98℃．
③在水沸腾过程中水吸热（填“吸”或“放”），但水的温度不变（选填“升高”、“不变”或“降低”）．
（3）实验前，器材的安装应由自下而上安装（选填“自上而下”或“自下而上”），水沸腾时气泡的情况如图7甲中的a（选填“a”或“b”）
（4）为了缩短试验时间，可以采用那些措施，请写出一点即可：提高水的初温．
（5）小明他发现撤掉酒精灯时，烧杯内的水没有立即停止沸腾，你认为可能的原因水能继续从石棉网上吸收热量（写出一条即可）．

Answer 1

分析 （1）要解决此题，首先要掌握液体沸腾时的特点：吸热，但温度保持不变．同时要会分析沸腾图象．注意温度保持不变的一段，便是液体的沸腾过程．知道沸点与气压有关，气压越高沸点越高，反之越低．
（2）①水达到沸点后继续加热，但温度不升高，由此我们可以判断出错误的数据；
②水在沸腾过程中保持不变，这个不变的温度即为沸点．
③水沸腾时的特点：不断吸热，但温度保持不变．
（3）安装实验仪器一般按照先下后上，先左后右的顺序安装；掌握沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大．
（4）水加热时间的影响因素：水的多少、水的初温、烧杯是否加盖、火焰的大小．可根据影响因素采取改进措施．
（5）根据水沸腾的条件：达到沸点并继续吸热，通过沸腾的两个条件结合热传递的知识进行分析．

解答 解：（1）A、从A点开始，水处于沸腾状态，温度保持不变，所以实验中加热3min后并没有停止加热．故A说法错误．
B、沸腾温度不足100℃，是因为气压低于标准大气压，并不是供热不足．故B说法错误．
C、从图中可以看出，OA段温度不断升高，是加热升温的过程；AB段温度保持99℃不变，所以AB段液体处于沸腾状态，且沸点是99℃．故C说法正确．
D、OA段表明水沸腾前的加热时间是3min，而不是水的沸腾时间，故D说法错误．
故选C．
（2）①从表格中数据可知，从第9分钟水开始沸腾，在沸腾过程中温度应保持98℃不变．而在第12分钟水的温度偏低为95℃，所以第12分钟的数据明显有错误．
②分析数据可知，水在沸腾过程中保持98℃不变，所以沸点是98℃．
③水的沸腾过程虽然温度不变，但要不断吸热，若停止加热，则水不能继续沸腾．
（3）为了保证用酒精灯外焰给烧杯加热，同时为了保证温度计能完全浸在水中，且不能碰到容器壁，应先固定下边装置，再固定上边，所以器材的安装顺序是自下而上；
a图气泡在上升过程中不断增大，所以是沸腾时的现象；b图气泡在上升过程中不断减小，所以是沸腾前的现象．
（4）为了缩短实验时间，可采取的措施是适当减少水的质量、提高水的初温等；
（5）刚撤掉酒精灯时，铁圈、石棉网的温度还高于水的温度，所以可以继续吸热，不马上停止沸腾．
故答案为：（1）C；（2）①12；②98；③吸；不变；④自下而上；a；⑤提高水的初温；（5）水能继续从石棉网上吸收热量．

点评 此题是观察水的沸腾实验，考查了水沸腾时的特点及沸点的概念．同时考查了水沸腾时和沸腾前的现象，要知道水在沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；在沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大．