题目内容
电磁炉以其高效、节能、卫生、安全成为新一代智能灶具．一只1500 W的电磁炉正常工作时，在1个标准大气压下将1 kg的水从20℃加热到刚沸腾时，需要4 min．
(1)
水沸腾时可以发现壶嘴喷出大量“白汽”，发生这一现象的物态变化过程是先________后________；
(2)
水从20℃加热到刚沸腾，该过程电磁炉的效率是________(C水＝4.2×103 J／kg·℃)．
电磁炉以其高效、节能、卫生、安全成为新一代智能灶具．如图是电磁炉的原理图，它的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时，会产生磁场，这个磁场的大小和方向是不断变化的，这个变化的磁场又会引起放在电磁炉上面的铁质（或钢质）锅底内产生感应电流，由于锅底有电阻，感应电流又会在锅底产生热效应，这些热能便能起到加热物体的作用从而煮食．现找到某一品牌电磁炉的规格如下：