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10.宋朝著名的文学家范大成到海拔3700m的峨眉山旅游,他发现山上“煮米不成饭”.他认为是山上的泉水太冷,故有“万古冰雪之汁”一说.实际上,这种现象是由于高山上的大气压较小,从而导致水的沸点较低的缘故.

分析 大气压强随高度的增加而减小.液体沸点随液面上气压的减小而减小.

解答 解:因为海拔越高,气压越低,所以高山上的大气压比平原上的要低;又因为液体沸点随液面上气压的减小而减小,所以水的沸点低于100℃,故高山上的大气压小,导致水的沸点降低.
故答案为:大气压.

点评 此题主要考查学生对气压与高度的关系,以及气压与沸点的关系的理解与掌握.

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