Question

19．如图甲所示，在“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中：
（1）小红观察到水中产生大量的气泡，不断上升变大，到水面破裂开来，此时水的温度是98℃

时间/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
温度/℃	…	96	97	98	98	95	98	98	…

（2）表中是实验过程中不同时刻的温度记录，小红由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是95，你这样判断的理论依据是水在沸腾过程中温度保持不变．
（3）小红同学又认真观察了家里烧开水的过程，发现当水沸腾时，壶嘴口不断有“白气”出现；但通过进一步的仔细观察却发现出现“白气”的位置总是与壶嘴口有一小段距离，在壶嘴位置却几乎看不见“白气”（如图乙）．看不见“自气”的原因是由于在壶嘴位置温度较高．水蒸气不能液化，所以在壶嘴位置却几乎看不见“白气”．

Answer 1

分析 （1）在进行温度计的读数时，要认清温度计的分度值，然后根据液柱指示位置进行读数；
（2）根据水沸腾过程中温度保持不变的特点分析出表格中错误的数据；
（3）物理学中把物质从气态变成液态称为液化，液化过程需要放热．

解答 解：（1）图示温度计的分度值是1℃，液柱指在90℃上面第8个小格上，因此温度计示数为90℃+1℃×8=98℃；
（2）水在沸腾过程中温度保持不变，由表格中数据知，水从第10min开始沸腾，沸腾过程中的温度是98℃，而第12分钟的温度为95℃，所以是此数据记录错误；
（3）在离壶嘴一小段距离的位置不断有“白气“出现，这是水蒸气遇到比较冷的空气液化成小水珠，但在水壶嘴口位置什么也看不见，这是因为水壶嘴口位置温度比较高，喷出的水蒸气无法放热液化所致．
故答案为：（1）98℃；（2）95；温度保持不变；（3）液化．

点评 第3题是本题中的问题，解决此类问题要结合液化及液化的特点进行分析解答．