题目内容

近些年来，大都市的市场上出现了一种“升华干燥食品”，有蔬菜、肉、乳制品等，还有一些熟食品买来用水一泡，就还原成新鲜食品，味道和原来的一样．“升华干燥食品”是怎样制作的呢？

答案：
解析：

先把新鲜食品放在急冻冷库中速冻，然后把快速冻结的食品又取到真空里，食品里的冰就升华成水蒸气．离开食品，最后再把食品中残余水分蒸发掉，便制成了升华干燥食品


练习册系列答案
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春天在北方一些市场上，就已经开始出售新鲜的“土豆”了，小丽很想知道“新土豆”的密度，就将妈妈买来的“新土豆”切了一小块进行测量，他测量这块小土豆的质量、体积的示意图如下所示，请你分析图回答下列问题．

①小土豆块的质量m=
5.6
5.6
g，小土豆块体积V=
5
5
cm3
②小土豆块的密度
1.12×103
1.12×103
kg/m3．
小丽的好朋友小敏很想知道冰糖的密度，于是他将小丽所选器材中的“水”换成了×××物质，就测出了冰糖的密度，请你猜一猜，小敏把水换成了什么物质，请你写出小敏的实验方法．
所选物质：
实验步骤：
1、用天平测出冰糖的质量m；
2、在量筒中装适量的
面粉
面粉
，读出体积V1；
3、将冰糖
埋入面粉中
埋入面粉中
，读出体积V2；冰糖糖密度公式：
ρ=
m
V2-V1
ρ=
m
V2-V1
．
（26分）阅读材料，完成下列各题。
材料一：文化产业是指从事文化生产和提供文化服务的经营性行业，包括影视、音像、文化娱乐、文化旅游、网络文化、图书报刊、文物和艺术品、艺术培训等9大门类。近些年来，我国的文化产业得到较快发展，年均增长率均超过15%，成为当今中国的一大“朝阳产业”，但同发达国家相比尚有很大的差距。目前我国文化产业对GDP增长的贡献率仅在3%左右，而美国文化产业对国民经济的贡献率几年前就已达到11%，文化产业增加值占美国GDP的11.97%，文化产业从业人员占全部从业人员的7.30%。有人认为，我国要想加快文化产业的发展，缩小文化产业同发达国家的差距，关键是要加强政府宏观调控。
材料二：挖掘文化元素是企业转型升级的途径之一。某市W工艺品公司，由于产品技术含量不高、缺乏特色和金融危机的冲击，曾经濒临倒闭。2009年来，公司在员工中开展“厂兴我荣、厂衰我辱”教育的同时，创新经营理念，重视品牌建设，运用先进技术和工艺将文化与产品“嫁接”起来，结合百家姓、中国历史名著中的人物故事等创造性地开发出一系列新的工艺品，大大提高了品牌的知名度和产品的附加值。目前，W公司产品的国内市场占有率达10%，产品远销欧美市场，企业前景一片光明。
（1）运用所学知识简要评析：“缩小文化产业同发达国家的差距，关键是要加强政府宏观调控。”（6分）
（2）运用经济生活知识，阐述W公司的成功经验对企业经营的启示。（8分）
（3）分析W公司采取的举措所蕴涵的《文化生活》道理。（12分）

春天在北方一些市场上，就已经开始出售新鲜的“土豆”了，小丽很想知道“新土豆”的密度，就将妈妈买来的“新土豆”切了一小块进行测量，他测量这块小土豆的质量、体积的示意图如下所示，请你分析图回答下列问题．

①小土豆块的质量m=________g，小土豆块体积V=________cm3
②小土豆块的密度________kg/m3．
小丽的好朋友小敏很想知道冰糖的密度，于是他将小丽所选器材中的“水”换成了×××物质，就测出了冰糖的密度，请你猜一猜，小敏把水换成了什么物质，请你写出小敏的实验方法．
所选物质：
实验步骤：
1、用天平测出冰糖的质量m；
2、在量筒中装适量的________，读出体积V1；
3、将冰糖________，读出体积V2；冰糖糖密度公式：________．
春天在北方一些市场上，就已经开始出售新鲜的“土豆”了，小丽很想知道“新土豆”的密度，就将妈妈买来的“新土豆”切了一小块进行测量，他测量这块小土豆的质量、体积的示意图如下所示，请你分析图回答下列问题．

①小土豆块的质量m=______g，小土豆块体积V=______cm3
②小土豆块的密度______kg/m3．
小丽的好朋友小敏很想知道冰糖的密度，于是他将小丽所选器材中的“水”换成了×××物质，就测出了冰糖的密度，请你猜一猜，小敏把水换成了什么物质，请你写出小敏的实验方法．
所选物质：
实验步骤：
1、用天平测出冰糖的质量m；
2、在量筒中装适量的______，读出体积V1；
3、将冰糖______，读出体积V2；冰糖糖密度公式：______．

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