Question

16．“探究水沸腾时温度变化的特点”实验装置及实验现象中可以得出：
（1）如图1甲、乙两图是水沸腾前后的情景，根据你的经验，水沸腾前是甲图，原因是下方水温度高，上方水温度低，这些气泡中的水蒸气液化成水，故气泡会逐渐减小．
（2）如图2，温度计的示数是98℃，烧杯上加盖是为了减少热量损失（或减少加热时间）．

Answer 1

分析 （1）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（2）确定温度计的分度值，读出示数，加盖的好处，减少热量损失（或减少加热时间），水能尽快沸腾．

解答 解：（1）水沸腾之前容器底也会产生气泡，但这些气泡在上升过程中，由于周围的水温度较低，这些气泡中的水蒸气液化成水，故气泡会逐渐减小，即甲图；而水沸腾时，沸腾是在水的内部和表面同时进行的，故气泡在上升过程中，周围的水也逐渐转化为水蒸气，这些水蒸气会汇集在气泡中，使气泡越来越大，即乙图．故甲图是沸腾前的图象；
（2）如图：温度计分度值为1℃，示数为98℃，加盖的好处减少热量损失（或减少加热时间）
故答案为：（1）甲；下方水温度高，上方水温度低，这些气泡中的水蒸气液化成水，故气泡会逐渐减小；（2）98；减少热量损失（或减少加热时间）．

点评 本题考查水的沸腾实验的灵活应用与变通，读懂题意，根据常识灵活变通是解决此类问题的关键．在观察水的沸腾实验中，想办法减少热量的散失是非常现实的问题，这也充分说明，对一些实验细节的处理，有时会直接影响到实验的效果甚至成败