Question

（2012?芗城区模拟）棉花糖是很多小朋友喜爱的食物．做棉花糖时将白糖放在棉糖机的圆盘上，白糖很快化成糖水，旋转的圆盘将糖水甩出，就可以看到一丝丝的糖绕在小棍上，这样，就做成了既好看又好吃的棉花糖．在整个过程中发生的物态变化有（　　）

A．熔化、凝华

B．熔化、液化

C．汽化、凝固

D．熔化、凝固

Answer 1

分析：物质由固态变为液态称为熔化；物质由液态变为固态称为凝固，故据上面的两个定义分析即可判断；

解答：解：做棉花糖时将白糖放在棉糖机的圆盘上，白糖很快化成糖水，即由固态变为液态，该过程称为熔化；同时旋转的圆盘将糖水甩出，变成了一丝丝的糖绕在小棍上，即变成了固态，故是由液态变为固态，该过程是凝固；
故选D．

点评：知道熔化和凝固的定义，并能利用上述定义解释现实问题是解决该题的关键．