题目内容
12.高压锅加密封锅盖是为了增大锅内气体压强,使锅内水的沸点升高,能闻到肉香是因为发生了扩散现象.分析 (1)高压锅密封性能良好,里面的水蒸气不易外泄,里面的气压较高,“高压锅”的名称由此得来;液体的沸点随液面上气压的升高而升高,随液面上气压的降低而降低
(2)不同物质组成的物体相互接触时,彼此进入对方的现象是扩散现象,扩散现象表明分子不停地做无规则运动.
解答 解:用密封性好的高压锅煮食物时,随着水温的升高,水不断汽化成水蒸气,水蒸气在高压锅内不外泄,锅内气压增大,锅内水的沸点也会升高,这样饭菜熟得更快.
我们能闻到肉香是因为肉香分子运动到空气中,吸入鼻子,属于扩散现象.
故答案为:升高;扩散.
点评 此类题目是考查液体沸点随大气压的变化情况、分子的无规则运动眼睛不能直接观察,而是通过扩散现象表现出来的,属于基础题..
练习册系列答案
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3.下列有关运动和力说法中正确的是( )
| A. | 物体之间只有相互接触并挤压,才会产生力的作用 | |
| B. | 有力作用在运动的物体上,该力必然对物体做功 | |
| C. | 人沿水平方向推水平地面上的物体,没有推动是因为推力小于摩擦力 | |
| D. | 放在水平桌面上的闹钟所受的重力与桌面对闹钟的支持力是一对平衡力 |
4.巴西世界杯的精彩比赛正在激烈角逐,小李同学向陪同他一起观看比赛的爷爷解释了球场上的一些现象,他的解释不正确的是( )
| A. | 进攻队员头球攻门,这个过程利用的是力改变了足球的运动状态 | |
| B. | 守门员扑出足球后在地面上连续翻滚,是因为守门员具有惯性 | |
| C. | 进攻队员加速跑后没接到球随即减速,他受到了平衡力作用 | |
| D. | 在草坪上滚动的足球受到摩擦力,因此运动速度越来越慢 |