Question

12．在“探究水的沸腾”实验中，实验装置如图所示．
（1）此实验加热过程是通过热传递 方式来增大烧杯中水的内能 （选填“做功”或“热传递”）；
（2）下表是加热过程中不同时刻水的温度记录，其中有一个记录是错误的实验数据，请指出该错误的数据是95℃，这样判断的理论依据是水沸腾时温度不变；

时间t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度t/℃	90	92	94	96	98	98	95	98	98

（3）改正数据后可判定此时水沸腾的温度为98℃，没有达到100℃的主要原因是当地的大气压小于1标准大气压．

Answer 1

分析 （1）改变物体内能的方式有做功和热传递；做功改变内能的实质是能量的转化，热传递改变物体的内能是能量的转移；
（2）根据水沸腾过程中温度保持不变的特点分析出表格中错误的数据；
（3）水沸腾的条件是温度达到沸点并且继续吸热，吸收的热量全部都用来由液体变成气体的变化，所以温度是不变的．液体的沸点与气压的关系：气压越大，沸点越高，气压越低，沸点越低．

解答 解：（1）加热过程中，水吸热，温度升高、内能增大，水的内能增大是通过热传递方式实现的；
（2）水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变，由表格中数据知，水从第4min开始沸腾，沸腾过程中的温度是98℃；
（3）水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变．因此可以判断第12min的温度95℃是不正确的；由上分析知，水的沸点为98℃，1标准大气压下水的沸点为100℃，所以当时气压小于1标准大气压．
故答案为：（1）热传递；（2）95℃；水沸腾时温度不变；（3）98；小于1标准大气压．

点评 此题“探究水的沸腾”实验，考查了有关实验仪器的调节，考查了温度计的读数、影响水沸腾时间的因素及液体沸腾条件的分析，是热学的重点实验，应注意掌握．