题目内容

玉米种子中,含量最多的有机物是(  )
A、蛋白质B、淀粉C、脂肪D、水
考点:种子的结构和成分
专题:
分析:组成细胞的物质既有有机物又有无机物,无机物有水分和无机盐,有机物主要有糖类、蛋白质、核酸和脂类.在细胞的组成成分中,无机物中的水是最主要的成分,细胞中最大的有机物是淀粉,据此解答.
解答:解:A、玉米粒含有10%左右的蛋白质,A不符合题意;
B、玉米籽粒中含有70-75%的淀粉,B符合题意;
C、玉米粒含有4-5%的脂肪脂,D不符合题意;
D、水是无机物,D不符合题意.
故选:B.
点评:本题考查组成细胞的化合物,只要考生识记细胞中各化合物的含量即可正确答题.
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