题目内容

15．菜豆种子在黑暗中萌发成幼苗，下表是经过处理后得到的数据：
处理方法重量（克）
种子幼苗
湿重直接称重158450
干重60℃，48小时146106
灰分500℃，24小时33
请据表分析回答有关问题：
（1）幼苗是由菜豆种子结构中的胚发育成的．
（2）幼苗与种子相比湿重增加，增加的物质主要是水．
（3）幼苗与种子相比干重减少，减少的物质主要是有机物，它是通过呼吸作用消耗的．
（4）在菜豆幼苗的生长过程中，其有机物含量开始增加说明此时幼苗进行光合作用制造的有机物多于呼吸作用消耗的有机物．

分析 种子萌发首先是吸水膨胀，种子的体积变大，重量增加；其次随着种子吸水膨胀，直至露白，呼吸作用逐步加强，需要吸收大量的氧气． 子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根 胚芽 胚轴．随后，胚根发育伸长，突破种皮，形成根．胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶．

解答 解：（1）菜豆种子是双子叶植物，包括种皮和胚，胚是主要部分，包括：胚芽、胚轴、胚根、子叶，将来发育成植物的幼苗．
（2）种子萌发首先是吸水种皮变软，幼苗增加的物质主要是水．
（3）种子萌发时要通过呼吸作用分解子叶中的有机物释放能量，供种子萌发时利用，由于此时幼苗还没有长出绿叶，不能通过光合作用制造有机物，有机物只消耗而没有增加．
（4）随着幼苗生长，绿叶增多光合作用制造的有机物含量开始增加，光合作用制造的有机物大于呼吸作用分解有机物，所以有机物的含量开始增加．
故答案为：（1）胚  
（2）水
（3）有机物  呼吸作用  
（4）幼苗进行光合作用制造的有机物多于呼吸作用消耗的有机物

点评 解题的关键是掌握光合作用和呼吸作用的关系．

练习册系列答案
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C．二氧化碳+水----→有机物+氧气+光能
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