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9.催化淀粉酶水解的酶很可能是(  )
A.肽酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.淀粉酶

分析 消化酶具有专一性.

解答 解:淀粉酶是一种蛋白质,不是多肽也不是脂肪,更不是淀粉,所以催化淀粉酶水解的酶是蛋白酶.
故选:B

点评 掌握淀粉酶的本质是蛋白质是解题的关键.

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