题目内容
食物中的 、 、 不需要消化,就可以被消化道吸收,而淀粉最终被分解为 ,蛋白质分解为 ,脂肪分解为 和 后才能被吸收。
水、无机盐、维生素;葡萄糖;氨基酸;甘油、脂肪酸;
下表列出了A、B、C、D、E 5种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分:
|
食物 |
糖类 (克) |
脂肪 (克) |
蛋白质 (克) |
维生素A (毫克) |
维生素C (毫克) |
维生素D (毫克) |
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A |
0.4 |
90 |
6 |
4 |
7 |
40 |
|
B |
48.2 |
7 |
38 |
40 |
12 |
0 |
|
C |
8.8 |
9.5 |
65 |
7 |
10 |
14 |
|
D |
52.0 |
0.1 |
2.5 |
0 |
1 |
0 |
|
E |
18 |
2 |
6 |
3 |
220 |
0 |
(1)根据上表可以知道,食物________有助于防治夜盲症;食物________能
提供比较多的能量;食物________适合坏血病患者食用。
(2)长期将食物D作为主要食物有哪些缺陷?
(3分)右图表示食物中的淀粉
、脂肪、蛋白质在消化道各部位(A~E)被消化的程度。请据图回答:
![]()
(1)食物的消化过程主要是在[ ] 中进行的。(方括号内填字母,横线上填相应的名称)
(2)鸡蛋所含有的糖类、脂肪、蛋白质等有机物中,含量最多的有机物是在[ ]_______中开始被消化的(方括号内填字母,横线上填相应的名称)。
(3)取一块馒头放入口中慢慢咀嚼,能够尝出一些甜味来。为了弄清甜味的由来,李婷同学模拟馒头在口腔中的变化,进行了如下表所示的探究活动。
试管编号 | 加入物质 | 保温(37℃) | 是否搅拌 | 加碘液后的现象 |
1 | 适量馒头碎屑、唾液2mL | 5分钟 | 是 | 不变蓝 |
2 | 与试管1 | 5分钟 | 是 | 变蓝 |
3 | 与试管1等量馒头小块、唾液2mL | 5分钟 | 否 |
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根据表中的实验现象,你能得出的结论是 。