题目内容
食品保存的原理是（ ）
| A、把食物中的有害微生物杀死 |
| B、抑制微生物在食品中的生长繁殖 |
| C、促进有益微生物在食品中的生长繁殖，抑制有害微生物的生长繁殖 |
| D、清除掉食品中的全部微生物 |
考点：食品保鲜的一般方法
专题：
分析：食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．
解答：解：食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖，主要包括细菌和真菌等，故食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．
故选：B
故选：B
点评：关键掌握食品保存的原理．
练习册系列答案
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下列有关人的克隆问题的叙述中，正确的是（ ）
| A、技术和法律、伦理、道德和观念都是可行的 |
| B、技术上不可行 |
| C、技术上完全可行，但法律、伦理、道德和观念有一定的问题 |
| D、技术和法律、伦理、道德和观念都存在一定的问题 |
使用显微镜观察玻片标本时，由低倍物镜转换为高倍物镜后，视野内的变化是（ ）
| A、视野亮度明显增加 |
| B、细胞数目减少，细胞图象变大 |
| C、视野范围明显扩大 |
| D、细胞数目减少，细胞图象变小 |
系统阐述自然选择学说的著作是（ ）
| A、《寂静的春天》 |
| B、《本草纲目》 |
| C、《自然系统》 |
| D、《物种起源》 |
属于取食行为的是（ ）
| A、④ | B、③ | C、② | D、① |
糜鹿争斗属于（ ）
| A、防御行为 |
| B、攻击行为（争斗行为） |
| C、繁殖行为 |
| D、取食行为 |
下列关于细胞的说法正确的是（ ）
| A、细胞可以不经过分裂直接进行细胞分化 |
| B、动物细胞与植物细胞具有相同的结构 |
| C、一切生物都由细胞组成 |
| D、细胞是生物体（病毒除外）生命活动的基本单位 |
