Question

糖类和蛋白质共有的组成元素是（　　）

• A、C、H、O
• B、C、N、O
• C、C、H、S
• D、C、O、S

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：油脂是高级脂肪酸的甘油酯，组成元素有C、H、O，代表物是植物油、动物脂肪，代表物分子式不饱和高级脂肪酸甘油酯．糖类由C、H、O三种元素组成的大分子物质，可分单糖、二糖和多糖等．蛋白质是由C、H、O、N四种元素组成．

解答：解：糖类、油脂都是由C、H、O三种元素组成，蛋白质是由C、H、O、N四种元素组成，这种元素是N元素．
故选A

点评：本题的知识点是糖类、脂肪、蛋白质、核酸的元素组成，对于四种物质的元素组成的记忆是解题的关键．