Question

养成健康的饮食习惯，可以预防许多疾病的发生，提高人的生活质量，食用加碘食盐、提倡使用铁锅、多吃水果和蔬菜可分别预防（　　）

• A、地方性甲状腺肿、贫血、坏血病
• B、佝偻病、贫血、夜盲症
• C、脚气病、贫血、夜盲症
• D、甲亢、冠心病、艾滋病

Answer 1

考点：生活方式对健康的影响,人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用，一旦缺乏会患相应的疾病．

解答：解：无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺铁会造成缺铁性贫血，因此，我们提倡用铁锅做饭．缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺肿，食用加碘食盐可以预防大脖子病；体内一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如缺乏维生素C易患坏血病，维生素C在蔬菜和水果中含量丰富．
故选：A

点评：解答此题的关键是掌握部分营养物质的作用、缺乏症及其食物来源．