Question

【题目】下图为探究唾液淀粉酶消化作用实验的示意图同学们将试管置于37℃条件下一段时间，滴加碘液，观察颜色变化。下列叙述错误的是（　　）

A.①和②组实验变量是唾液

B.置于37℃条件下是为了模拟口腔温度

C.②组试管内物质变蓝

D.③组试管内物质呈浅蓝色，说明牙齿咀嚼有助于淀粉的消化

Answer 1

【答案】C

【解析】

对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。

A．①和②组形成一组对照实验，实验变量是唾液，除唾液以外其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量，故A不符合题意。

B．唾液淀粉酶要发挥作用需要适宜的温度，所以置于37℃条件下是为了模拟口腔温度，有利于唾液促进淀粉的消化，故B不符合题意。

C．②组内有唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，滴加碘溶液不变蓝色，所以②组试管内物质不变蓝，故C符合题意。

D．②和③对照，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用，所以②组试管内物质不变蓝，因为馒头碎屑与唾液充分混合分解为麦芽糖，③组试管内滴加碘溶液，物质呈浅蓝色，馒头块与唾液没有充分的混合，未将淀粉物质充分的消化，说明牙齿咀嚼有助于淀粉的消化，故D不符合题意。

故选C。