题目内容
下列营养物质中，必须经过消化，才能在消化管内被吸收的是（ ）
| A．无机盐 | B．维生素 | C．蛋白质 | D．淀粉 |
食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．
故选CD
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| A．无机盐 | B．维生素 | C．蛋白质 | D．淀粉 |