题目内容
10．阅读下面的材料回答问题常见的霉菌简易培养材料用具：馒头 葡萄 玻璃培养皿 解剖针 吸管等
（1）洗净培养皿 解剖针 吸管．
（2）馒头掰成片状（厚约培养皿高的二分之一）
（3）将葡萄去皮去籽后置于适量清水中揉成汁．
（4）用吸管吸取葡萄汁溶液，滴到培养皿中的馒头上，直到饱和为止
（5）用解剖针从发霉的食品上挑取青霉的孢子，涂于培养皿的馒头表面，重复4～5次后盖上培养皿盖．
一周后，培养皿内长满了霉菌的菌落，青绿色的青霉孢子在放大镜下，层层叠叠，景色颇为壮观．
（1）实验中我们为什么将葡萄汁溶液滴在馒头上？
（2）这个实验中培养出的青霉菌落纯不纯，有没有其他菌类？
（3）青霉是多（填“单”或“多”）细胞生物，细胞质内没有叶绿体，不能自己制造有机物，营养方式是异养．
（4）青霉和曲霉有哪些相同之处？在形态和颜色上又有什么不同？
分析 真菌是多细胞生物，基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核．
培养细菌真菌的方法包括配制培养基、高温灭菌高温灭菌、接种接种和恒温培养恒温培养．
解答 解：（1）实验中我们将葡萄汁溶液滴在馒头上，葡萄汁里面含有有机物，促进霉菌的生长．
（2）这个实验中没有进行高温灭菌，所以培养出的青霉菌落不纯，有其他菌类．
（3）青霉是多细胞生物，细胞质内没有叶绿体，不能自己制造有机物，营养方式是异养．
（4）青霉和曲霉的相同点：都是多细胞真菌，由菌丝连接而成，都没有叶绿体不能进行光合作用，不能制造有机物，只能利用现成的有机物．
不同点：青霉青绿色，长有孢子的菌丝呈扫帚状．
曲霉有黑、褐、黄和绿色，长有孢子的菌丝呈放射状
故答案为：（1）葡萄汁有营养物质促进霉菌的生长
（2）不纯，有其他菌类
（3）多，叶绿体，异养
（4）相同：都是多细胞真菌，由菌丝连接而成，都没有叶绿体不能进行光合作用，不能制造有机物，只能利用现成的有机物．
不同：青霉青绿色，长有孢子的菌丝呈扫帚状
曲霉有黑、褐、黄和绿色，长有孢子的菌丝呈放射状．
点评 解题的关键是知道真菌的结构特点．
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20．我国在世界上占百分比最高一类生物是（ ）
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