少年儿童为什么不能偏食和挑食? 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

少年儿童为什么不能偏食和挑食？

少年儿童处于身体发育旺盛期，需要的营养丰富而全面，偏食、挑食会引起营养不良，影响身体发育。

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某同学设计了一组实验：在两个大小相似的萝卜中各挖一个相等的洞，向甲、乙萝卜的洞中分别注入等量的清水和浓盐水，放置一段时间，分析会出现的变化．
（1）用手捏萝卜的感觉：甲

．（变硬或变软）
（2）结论：

当细胞外溶液浓度低于细胞内溶液浓度时细胞吸水，反之细胞失水

当细胞外溶液浓度低于细胞内溶液浓度时细胞吸水，反之细胞失水

．
（3）由此可以说明：为什么不能给作物一次性施肥过多？

施肥过多造成细胞失水不利于生长

施肥过多造成细胞失水不利于生长

如图是某同学设计的一组实验：在两个大小几乎相同的萝卜中各挖一个大小相等的洞，向甲、乙萝卜的洞中分别注入等量的清水和浓盐水，各用一个装有玻璃管的橡皮塞塞住洞口，记下玻璃管内液面的高度．放置一段时间，分析出现的变化：
（1）玻璃管内液面高度

．
（2）用手捏萝卜的感觉：甲

．
（3）植物细胞吸水或失水主要取决于

细胞内外溶液的浓度差

细胞内外溶液的浓度差

．
（4）由此可以说明为什么不能给作物一次性施肥过多：

一次施肥过多，会使土壤溶液的浓度大于根毛细胞液浓度，引起细胞失水，造成“烧苗”

一次施肥过多，会使土壤溶液的浓度大于根毛细胞液浓度，引起细胞失水，造成“烧苗”

据调查，很多学生存在早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰盛”的现象，这是导致营养不合理的重要原因．
（1）图1显示，不同学生人群每天摄入的食物比例是不同的．肥胖患者的饮食中谷类和

的摄入量较正常人偏多．

（2）青少年时期正是长身体的时期，应摄入全面的营养，不能偏食挑食．以下是四位同学的午餐食谱，其中最合理的是

．
A．鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡 B．馒头、面包、火腿肠、虾
C．瘦肉、番茄、米饭、牛奶 D．土豆、馒头、番茄、玉米
（3）食物的消化是通过消化系统（如图2所示）完成的．人体需要的营养物质如糖类、蛋白质、脂肪等都必须经过消化才能被吸收．馒头放在口腔中咀嚼的时间长了会有甜味是因为口腔中的

唾液淀粉酶

唾液淀粉酶

将淀粉分解成麦芽糖的缘故；图中5是人体中最大的消化腺

，它分泌的消化液不含消化酶．

用平时所学的生物学知识，解释下列现象：
（1）人的发育是从婴儿开始的．这种说法是否正确？

（2）少年儿童及伤病员要多吃些鸡、肉、鱼、牛奶等含蛋白质丰富的食物．为什么？

（3）吃饭时为什么不能大声地说说笑笑？

（4）教室内长时间不开窗，很多同学会感到头晕．因为：

（5）中国足球运动员在备战世界杯亚洲区预选赛时，在众多条件优越地点中最终选择云南昆明为集训地．为什么？