Question

16．如图是人体消化系统模式图，请据图回答问题．
（1）能分泌胆汁的是[3]肝脏．
（2）能初步消化蛋白质的是[10]胃．
（3）人体消化食物和吸收营养的主要场所是[13]小肠．

Answer 1

分析 消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等．
由图可知：图中1唾液腺，2咽，3肝脏，4胆囊，5十二指肠，6盲肠，7阑尾，8口腔，9食道，10胃，11胰腺，12大肠，13小肠，14肛门．

解答 解：（1）3肝脏分泌胆汁，对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化．
（2）蛋白质的消化起始于10胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸．
（3）13小肠是消化和吸收主要场所，因为小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的消化和吸收．
故答案为：（1）3肝脏；（2）10胃；（3）13小肠

点评 回答此题的关键是：一、了解人体消化道和消化腺的位置和功能．二、学会识图．