题目内容

11.袁隆平教授利用普通水稻与一种野生水稻培育出优质的水稻新品种,这种两种育种方法属于(  )
A.基因重组育种B.人工选择育种C.基因突变育种D.自然选择育种

分析 袁隆平将野生稻的花粉授在普通水稻的柱头上培育出了杂交水稻.

解答 解:袁隆平教授通过人工授粉,将野生水稻的花粉传播在普通水稻的柱头上,这样通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法就是杂交.
故选:A

点评 普通水稻与野生稻属于同一物种,二者所携带的基因差异较多.

练习册系列答案
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2.阅读下列资料回答问题:
资料一:酸奶因其独特的口感和丰富的营养,深受人们的喜爱,图1是某酸奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分信息:

资料二:脂肪也是人们必需的一种营养物质.脂肪的消化离不开胆汁.胆汁由肝脏分泌,储藏在胆囊中.如果胆汁淤滞或浓度改变则可引起胆囊内结石(俗称胆结石),给人们的正常生活带来困扰,严重时还需要接受胆囊切除手术,近年来,胆结石的发病率逐渐升高.研究发现,胆结石的形成与生活习惯有关系.如长期不吃早餐(图2),则会使胆汁浓度增加,细菌繁殖,容易促进胆结石的形成.如果每天按时吃早餐,则可促进部分胆汁流出,降低一夜所贮存胆汁的粘稠度,大大降低患胆结石的风险.
资料三:有数据表明,我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧,多糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生,图3显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例.
(1)由资料一可知,酸奶中含有丰富的营养物质,其中人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开的是蛋白质.该物质在消化道中初始消化的位置是胃.此外,牛奶中还含有钙、铁等无机盐,对人体也有重要的重要,若缺少这些物质可能会引起佝偻病、缺铁性贫血等疾病.仔细阅读说明书,如果该酸奶按要求存放,判断今天是否还能饮用并说明原因.不能,因为超过保质期.
(2)由资料二可知,患者在摘除胆囊后,脂肪的消化会受到影响.为减少胆结石的发生,生活中要养成按时吃早餐的习惯.
(3)由资料三可知,肥胖患者的饮食中除粮谷类外,肉类的摄入量也较正常人偏多.粮谷类食物为人体提供了重要的能源物质糖类,这类物质对人体十分需要,但也不宜过多.
(4)“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求.下列关于青少年饮食的说法正确的是A.
①粗细粮合理搭配  ②主副食合理搭配  ③不吃不喜欢的食物  ④饮食要定量,不要暴饮暴食  ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
A.①②④B.①②⑤C.②③⑤D.③④⑤

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