题目内容
【题目】在小肠内才开始消化的物质是
A．蛋白质 B．脂肪 C．维生素 D．糖类
【答案】B
【解析】
试题分析：A、蛋白质在胃内开始消化，A不符合题意；
B、脂肪在小肠内开始消化，首先被小肠内的胆汁乳化为脂肪微粒，然后被肠液和胰液的脂肪酶彻底消化为甘油和脂肪酸。符合题意；
C、食物中的水、无机盐和维生素可以不经消化，在消化道内直接被吸收。不符合题意；
D、糖类在口腔内开始消化，D不符合题意；
练习册系列答案
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题目内容
【题目】在小肠内才开始消化的物质是
A．蛋白质 B．脂肪 C．维生素 D．糖类
【答案】B
【解析】
试题分析：A、蛋白质在胃内开始消化，A不符合题意；
B、脂肪在小肠内开始消化，首先被小肠内的胆汁乳化为脂肪微粒，然后被肠液和胰液的脂肪酶彻底消化为甘油和脂肪酸。符合题意；
C、食物中的水、无机盐和维生素可以不经消化，在消化道内直接被吸收。不符合题意；
D、糖类在口腔内开始消化，D不符合题意；
