Question

米饭在酒药的作用下，经过发酵作用就产生了米酒，酒药为何有这么大的威力，原因是酒药中含

1. A.
   酵母菌
2. B.
   酵母菌及青霉菌等
3. C.
   酵母菌、曲霉、毛霉等
4. D.
   乳酸菌

Answer 1

C
酒药中有酵母菌、曲霉、毛霉等，其中酵母菌最多。