Question

【题目】为了做到合理营养，我国的营养学家形象地设计了“平衡膳食宝塔”（如图）。下列说法错误的是（ ）

A.合理营养是指全面而平衡的营养

B.每日摄入量最多的应是③类食物

C.每天应均衡地吃这五类食物

D.每日三餐按时进食

Answer 1

【答案】B

【解析】

平衡膳食宝塔由下往上①层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；③层为肉类等动物性食品；④层为奶制品、豆制品，③④层主要提供蛋白质；⑤层为油脂类。

合理营养是指全面而平衡的营养，为了做到合理膳食，我国营养学家将这5类食物形象地设计成“平衡膳食宝塔”，提倡居民每天均衡地吃这5类食物，故A、C正确；①层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，是人体进行生命活动的主要供能物质，每日摄入量最多，故B错误；合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐，按时进餐，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，故D正确。故选B。