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8.花生,茎直立或匍匐,其叶互生.能够形成花生的茎和叶的是种子结构中的(  )
A.子叶B.胚乳C.胚轴D.胚芽

分析 种子萌发时,胚根生长最快,发育成根,胚芽发育成茎和叶,胚轴发育成连接茎和根的部分.

解答 解:A、子叶为胚芽、胚根、胚轴发育提供营养物质,A错误.
B、胚乳是单子叶植物储存营养物质的结构,B错误.
C、胚轴发育成连接茎和根的部分,C错误,
D、胚芽发育成茎和叶,因此,能够形成花生的茎和叶的是种子结构中的胚芽,D正确.
故选:D

点评 掌握种子萌发时各部分的发育情况是解题的关键.

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