题目内容
【题目】用糖拌西红柿的时候，西红柿会流出大量汁液，原因是（ ）。
A.糖水浓度大于西红柿细胞液浓度，细胞吸水
B.糖水浓度大于西红柿细胞液浓度，细胞失水
C.糖水浓度小于西红柿细胞液浓度，细胞吸水
D.糖水浓度小于西红柿细胞液浓度，细胞失水
【答案】B
【解析】用糖拌西红柿，由于细胞外糖水的浓度大于西红柿细胞内部溶液的浓度，则西红柿细胞就会失水。因此一段时间后，盘中会出现一些液体。
故答案为：B
植物细胞吸水和失水的原理是细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水．
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