Question

下列关于营养成分与其主要食物来源的搭配中，你认为错误的一对是（　　）

• A、糖类-马铃薯
• B、蛋白质-奶
• C、铁质-瘦肉
• D、脂肪-米饭

Answer 1

分析：食物中含糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等营养物质，对人体各有一定的作用，分析解答．

解答：解：A、铃薯中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类．
B、鸡蛋、鱼肉、奶中含有丰富的蛋白质．
C、瘦肉中铁质的含量丰富．
D、米饭中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类．故错误．
故选：D

点评：人体如果缺乏某些营养素时容易患病，因此要均衡地摄取各种食物，以保证对各种营养素的均衡吸收，促进人体健康发展．