传统的食品保存方法有晒干. . . . .酒泡等. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

传统的食品保存方法有晒干、、、、、酒泡等。

风干盐渍糖渍烟熏

解析:食品保存的原理就是抑制微生物的繁殖，因为微生物的进入繁殖会使得食物腐烂。

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食物腐败变质常常是由于微生物的生长、繁殖活动引起的．采用一定的方法抑制微生物在食品中的

，可以避免食物的腐败变质．传统的食品保存方法有晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等．现代的食品保存方法有罐藏、冷冻、

、添加防腐剂等．目前，已广泛利用对食品进行保存．

请你列举出人们常用的传统的食品保存方法有

盐腌、糖渍、干制、酒泡

盐腌、糖渍、干制、酒泡

（至少4种）．

传统的食品保存方法有晒干、

、酒泡等．

食品腐败的原因是

由于微生物的生长和大量繁殖而引起的

由于微生物的生长和大量繁殖而引起的

，传统的食品保存方法有

盐腌、糖渍、干制、酒泡

盐腌、糖渍、干制、酒泡

等．“口口香”的鸭翅采用

的方法防止食物腐败．

传统的食品保存方法有晒干、、、、、酒泡等。