Question

下列食物中蛋白质含量最高的一组是 （?? ）

A.黄瓜、苹果????? B.葡萄、米饭

C.鸡蛋、豆腐???? D.蘑菇、花生

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：A.黄瓜、苹果中富含维生素；A错误；B.葡萄中富含维生素，米饭是一种富含糖类的物质，B错误；C.鸡蛋、豆腐中含有丰富的蛋白质；C正确；D.蘑菇中富含维生素；花生中富含脂肪，D错误。故选：C

考点：此题考查的是人体需要的主要营养物质。