Question

（2013?云南）为保证食品安全，下列做法不合理的是（　　）

A．经常保持厨房和炊具干净

B．购买检疫合格的肉

C．切生、熟食品的砧板应分开

D．过期食品只要不霉变仍可食用

Answer 1

分析：此题考查的是食品安全．食品安全是指：购买安全食品；预防食物中毒；防止食品污染．

解答：解：A、防止食品被细菌等污染，经常保持厨房和炊具干净．该选项做法是不合理的． 
B、买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的肉．该选项做法是不合理的．
 C、防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟，切生、熟食品的砧板应分开．该选项做法是不合理的． 
D、不吃有毒的食品，过保质期的、发霉变质的食物都不能食用．该选项做法是不合理的．
故选：D．

点评：食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．