题目内容

6.某家长为孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肉、清蒸鲫鱼.为了均衡营养,请从下列食物中补充一种食谱营养更合理(  )
A.煎鸡蛋B.稀饭C.五香牛肉D.炒青菜

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:该家长设计的这份晚餐食谱中,米饭、炒猪肉、清蒸鲫鱼中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质较多,而维生素和无机盐的含量偏少,因此添加炒青菜会使该食谱的营养更合理.
故选:D.

点评 此题考查了食物中含有的营养成分以及合理膳食,是一道典型题目,需要熟练掌握.

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