题目内容
【题目】某校七年级合作学习小组，在学习《人体的营养》后，在一次小组讨论会上，对自己的一些生理活动进行了梳理和归纳，请你认真阅读后，结合如图回答下列问题：
（1）小芳说，我早晨吃了一个馒头，馒头的化学性消化是从[]开始的．
（2）小洁说，早晨我还吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质进过消化后，在图中的[]被吸收．
（3）涛涛说，我喜欢吃西芹黑木耳，因为它含有丰富的维生素和铁，其富含的可预防坏血病．
【答案】
（1）8；口腔
（2）13；小肠
（3）维生素C
【解析】解：（1）馒头的主要成分是淀粉，淀粉的消化从8口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；（2）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；所以小洁说，早晨我还吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质进过消化后，在图中的[13]小肠内被吸收；（3）维生素C能维持人体正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强人体的抵抗力，当体内缺乏维生素C时，人体会患坏血病、抵抗力低下，经常食用还可预防缺铁性贫血．
所以答案是：（1）8；口腔；（2）13；小肠；（3）维生素C．
【考点精析】解答此题的关键在于理解食物的消化的相关知识，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．
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