Question

如图是消化系统的模式图，请据图回答：
（1）人体消化食物和吸收营养的主要场所是

 

，这里聚集了多种消化液，而且内壁上有环形

 

和丰富绒毛，使得内表面积增大，利于消化和吸收．
（2）人体最大的消化腺且能分泌胆汁的器官是

 

，胆汁对脂肪虽然没有化学性消化作用，但却能把脂肪变为脂肪微粒，这种作用叫做

 

作用．
（3）淀粉开始消化的部位是口腔，蛋白质开始消化的部位则是

 

．

Answer 1

考点：人体消化系统的组成

专题：

分析：消化系统包括消化道和消化腺两大部分．消化道开始于口，终止于肛门，包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等．其中小肠是消化食物与吸收养分的主要部位．消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促进食物的分解，其中最大的消化腺是肝脏．据图和相关知识分析各小题．图中1是口腔，2是食道，3是胃，4是肝脏，5是胆囊，6是十二指肠，7是胰腺，8是大肠，9是小肠，10是盲肠，11是阑尾．

解答：解：（1）消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺．小肠是消化食物和吸收营养的主要场所，这是因为小肠具有与其功能相适应的结构特点：长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，其壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．
（2）人体最大的消化腺且能分泌胆汁的器官是肝脏，胆汁对脂肪虽然没有化学性消化作用，但却能把脂肪变为脂肪微粒，这种作用叫做乳化作用．
（3）三大营养物质的消化过程是：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；
故答案为：（1）小肠；皱襞
（2）肝脏；乳化
（3）胃

点评：各段消化道对营养物质的消化能力是不同的，口腔只能初步消化淀粉，胃对蛋白质有一定的消化能力，小肠是消化食物的主要场所．