题目内容
2.鉴定食物中是否含有淀粉时,选用的部分实验材料可以是( )| A. | 鸡蛋、开水 | B. | 花生、碘液 | C. | 馒头、碘液 | D. | 馒头、开水 |
分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
鸡蛋中主要含蛋白质,花生中主要含脂肪,馒头中主要含淀粉.
解答 解:淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色,因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉.若碘液变蓝色,表明食物中有淀粉,若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有.因此,在检测食物中是否含有淀粉时,所用的方法是滴加碘液.
故选:C
点评 解答此类题目的关键是记住淀粉有遇碘液变蓝色的特性.
练习册系列答案
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12.用尖锐的东西挖耳屎容易导致耳聋,原因是( )
| A. | 大脑皮层听觉中枢受伤 | B. | 鼓膜、外耳道受损 | ||
| C. | 耳蜗内听觉中枢受伤 | D. | 听觉神经受损 |
17.根据自然选择学说,下列叙述错误的是( )
| A. | 现代雄角马的角非常发达是由于雄角马之间经常会为争夺配偶而拼斗的结果 | |
| B. | 狼和鹿能迅速奔跑是两者长期互选择的结果 | |
| C. | 任何生物都要为获取足够的食物和空间而进行生存斗争 | |
| D. | 猫头鹰在夜间活动的行为是自然选择的结果 |
5.叶芽结构中将发育成侧芽的是( )
| A. | 生长点 | B. | 叶原基 | C. | 芽原基 | D. | 芽轴 |
2.为延长种子寿命,在保存种子时应提供的条件是( )
| A. | 充足的水分、空气和适宜的温度 | B. | 干燥、高温、减少保存环境中的氧气 | ||
| C. | 干燥、低温、减少保存环境中的氧气 | D. | 潮湿、低温、增加保存环境中氧气 |