Question

【题目】小肠是人体吸收营养物质的主要器官，下列营养物质中不能被小肠直接吸收的是（ ）

A.水B.脂肪微粒C.氨基酸D.葡萄糖

Answer 1

【答案】B

【解析】

食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收。据此解答。

A.水是小分子物质，可以直接被吸收，A正确。

B.脂肪微粒是大分子的物质，需要在胰液和肠液的作用下分解成小分子的的甘油和脂肪酸才能被消化道壁吸收进入血液循环，B错误。

C.氨基酸是蛋白质的终产物，分子小可以被小肠吸收，C正确。

D.葡萄糖是糖类的终产物，分子小可以吸收，D正确。

故选：B。