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13.关于人体内最主要的供能物质和储能物质,正确的说法是(  )
A.主要的供能的物质是糖类,储能物质是脂肪
B.主要的供能的物质是糖类,储能物质是蛋白质
C.主要的供能的物质是蛋白质,储能物质是脂肪
D.主要的供能的物质是脂肪,储能物质是糖类

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.

解答 解:糖类、脂肪和蛋白质能够为人体供能.其中糖类是人体进行生理活动的主要能源物质;蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建.
故选A

点评 明确能为人体通过能量的物质及作用.

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