Question

煮饭用的大米以及食用的花生油分别来自于种子中的（　　）

• A、子叶
• B、胚乳
• C、胚根
• D、胚芽

Answer 1

考点：菜豆种子和玉米种子结构的异同

专题：

分析：双子叶植物种子的结构包括胚和种皮；单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳．它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过双子叶植物种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；单子叶植物种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里．如图所示：

	相同点	不同点
双子叶植物种子	有种皮和胚	子叶两片没有胚乳
单子叶植物种子	有种皮和胚	子叶一片有胚乳

据此解答．

解答：解：大米是将水稻脱了皮制成的制成的，水稻属于单子叶植物，单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳，营养物质贮存在胚乳里；
花生油是从花生中榨取出来的，花生属于双子叶植物．双子叶植物种子的结构包括：种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶；花生种子子叶两片，没有胚乳，营养物质贮存在子叶中．
可见大米和花生油分别来自种子的胚乳和子叶．
故选：B、A．

点评：大多数单子叶植物的营养物质贮存在胚乳中，双子叶植物的营养物质贮存在子叶中．