Question

煮饭用的大米，是水稻种子的哪一部分（??? ）

A. 胚乳?????? B. 子叶?????? C. 胚根?????? D. 胚芽

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：我们食用大米是为了获取营养物质，而水稻种子的营养成分就是储存在胚乳中，大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，这一过程中除去了种皮和胚（或部分胚）剩下胚乳，选A。

考点：本题考查种子的结构和成分，意在考查对种子结构的掌握。