Question

14．良好的饮食习惯是健康的重要保证，你认为以下说法正确 的是（　　）

• A． 为节省时间，吃饭时要狼吞虎咽
• B． 吃饭时应该避免暴饮暴食
• C． 食物中含糖的成分要多
• D． 青少年应多吃肥肉等高脂肪物质

Answer 1

分析 为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．六类营养物质和膳食纤维都是人体所必需的，糖类是人体最重要的供能物质，人体生命活动所需的能量主要来自于糖类．人每天摄食物多样，谷类为主，粗细搭配．为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐．在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右．三餐分配要合理，不偏食、不挑食，食不过量．据此解答．

解答 解：A、吃饭时狼吞虎咽，会损伤胃肠，不利于健康，A错误；
B、青少年的合理营养．按照“平衡膳食宝塔”每天均衡吃五类食物；不偏食、不挑食；每日三餐，按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右，所以吃饭时应该避免暴饮暴食，利于健康，B正确；
C、糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量，但食物中含糖的成分过多，容易得糖尿病，不利于健康，C错误；
D、脂肪在人体内作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质，多吃含高脂肪的食物，不但会使人发胖，还使人容易得心脑血管疾病，对健康不利，D错误．
故选：B．

点评 营养合理的饮食：每日均衡的吃膳食宝塔中的五类食物，一日三餐，按时进餐，不偏食、不挑食、不暴饮暴食．