题目内容
18．某同学的午餐是米饭、牛排、煎蛋、鱼汤，他需要补充的营养成分是（ ）| A． | 维生素 | B． | 糖类 | C． | 脂肪 | D． | 蛋白质 |
分析 合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．
解答 解：健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养要全面合理．米饭主要提供淀粉类，牛排、煎蛋、鱼汤主要提供蛋白质类和部分脂肪，此食谱中无蔬果类，会导致维生素和无机盐摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，可见A正确．
故选：A
点评 关键点：食谱中的营养要均衡、荤素搭配合理．
练习册系列答案
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如图是某生态系统中食物网简图，图中甲至庚分别代表不同的生物．请根据图分析回答
9．洋葱根尖结构中，细胞中央出现大液泡的区域是（ ）
| A． | 根冠 | B． | 分生区 | C． | 伸长区 | D． | 成熟区 |
6．一对肤色正常的夫妇，生了一个白化病的孩子，如果他们再生一个男孩，这个男孩患白化病的概率为（ ）
| A． | 25% | B． | 50% | C． | 75% | D． | 12.5% |
13．图中哪条曲线能说明正常人在进食前与进食后的一段时间内血糖浓度变化的情况（ ）
| A． | 曲线a | B． | 曲线b | C． | 曲线c | D． | 曲线d |
10．比较洋葱鳞片叶内表皮细胞与人的口腔上皮细胞，洋葱鳞片叶内表皮细胞特有的结构是（ ）
| A． | 细胞壁 | B． | 细胞膜 | C． | 细胞质 | D． | 细胞核 |
7．对初诊为急性阑尾炎、蛔虫病和急性肾小球肾炎的病人，应分别化验他们的（ ）
| A． | 血液、粪便、血液 | B． | 血液、粪便、尿液 | C． | 尿液、粪便、血液 | D． | 粪便、血液、尿液 |
