Question

有些药物封装在淀粉制成的胶囊中服用，避免刺激胃，从淀粉消化的角度分析原因（　　）

• A、胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出
• B、胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠
• C、淀粉在口腔中初步消化，便于吞咽
• D、淀粉能消耗胃酸

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：胃对淀粉没有消化作用，把对胃有刺激的药物封装在淀粉制成的胶囊里服用，可以减少药物对胃的刺激．

解答：解：由于口腔内有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉消化成麦芽糖，但不能对蛋白质进行消化；胃内有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，将蛋白质消化成氨基酸，但不能对淀粉进行消化，所以，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，胶囊在胃内不能消化，到小肠内被消化，从而避免对胃的刺激．
故选：B

点评：此题考查了淀粉的消化过程和消化后的营养物质的吸收．