题目内容

罐头内的食品经过
 
，腌肉和腊肉中的
 
较多，
 
较少，不利于细菌的
 
和
 
，所以这些食品在很长的时间内都不会腐败变质．
考点：食品保鲜的一般方法
专题：
分析：食品腐败是微生物的大量繁殖引起的，因此杀死和抑制微生物的繁殖，能够防止食品腐败．
解答：解：罐头内的食品经过高温消毒灭菌，然后密封，能够防止变质．微生物的繁殖需要适宜的条件，腌肉和腊肉中的盐分多，水分少不利于细菌的生长和繁殖，所以这些食品在很长的时间内都不会腐败变质．
故答案为：消毒灭菌   盐分   水分   生长   繁殖
点评：回答此题的关键是明确食品储存的原理．
练习册系列答案
相关题目
陆地生活的动物与陆地气候相对干燥的环境相适应一般都有
 
，除蚯蚓等动物外，陆地生活的动物一般都具有
 
如
 
和
 
．普遍具备
 
和
 
能够对多变的环境及时作出反应．
环节动物等陆地生活的动物，身体由许多体节构成，其意义是
 
．
（1）在使用显微镜对光时，
 
眼注视目镜，
 
眼同时睁开，便于
 
．转动
 
使其对准光源．通过目镜看到一个圆形的亮圈叫
 
．
（2）遮光器是用来调节
 
的强弱．
（3）显微镜所要观察的材料必须是
 
而
 
的．
（4）显微镜上接近人眼睛的镜头叫
 
，接近被观察物体的镜头叫
 
．
（5）转动粗准焦螺旋时，镜筒的升降范围
 
，用于升降镜筒和寻找物像；转动细准焦螺旋时，镜筒的升降范围
 
，用于调出更清晰的物像．
（6）我们常用的玻片标本主要有三类：
 
、
 
和
 
，以上三类玻片标本，都可以做成
 
和临时玻片标本．
如图是动物细胞或植物细胞的结构示意图，请据图回答．
（1）图为
 
细胞．
（2）结构⑥的名称是
 
，它能利用
 
（能量）把水和二氧化碳等合成有机物．
（3）有一种结构的名称是
 
，它能将细胞内的有机物分解并释放能量，供给细胞的各种生命活动利用，这个生理过程叫做
 
．
（4）结构3的名称是
 
，它是细胞中最重要的结构，它在分裂时有一种被碱性染料染成深色的结构是
 
．
（5）西瓜之所以甘甜可口，主要是因为其中的糖分来自于[
 
]
 
，其中西瓜皮属于
 
组织，西瓜瓤属于
 
组织．
世界卫生组织通过决议，从1988年起，将每年的
 
定为“世界无烟日”．
根据如图回答问题，在空格内写出各部分名称
（1）[1]
 
 和[3]
 
 是细胞内的能量转换器．
（2）能控制物质进出的是[2]
 
．
（3）试指出其他两个结构．
[4]
 
．
[5]
 
．
下列各项中，不属于哺乳纲动物主要特征的是（　　）
A、被覆羽毛B、胎生哺乳
C、体内有膈D、大脑发达
绿色植物蒸腾作用的意义不包括（　　）
A、降低叶片的温度
B、促进植物对水分的吸收
C、增加空气湿度，增加降水量
D、蒸腾作用能使植物体内水分不断散失，从而植物体会因缺水而出现萎蔫现象

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