Question

12．下列关于均衡膳食的叙述，正确的是（　　）
（1）食物多样化、谷物为主
（2）多吃蔬菜、水果
（3）常吃奶类、豆类和其制品
（4）少吃肥肉和荤油
（5）膳食要多盐
（6）食量与体力活动要平衡
（7）食物要卫生不变质．

• A． （1）（2）（3）（4）（5）
• B． （1）（2）（5）（6）（7）
• C． （1）（2）（3）（4）（6）（7）
• D． （3）（4）（5）（6）（7）

Answer 1

分析 均衡膳食必须符合人体生长发育和生理状况的特点，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康．

解答 解：均衡膳食必须符合个体生长发育和生理状况等特点，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，比例适中，以全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康，这样的膳食才能符合均衡膳食的要求．①食物多样化、谷类为主、②多吃蔬菜、水果和薯类、③常吃奶类、豆类或其制品、④少吃肥肉和荤油、⑥量与体力活动要平衡，保持适宜体重、⑦食物要卫生、不变质．都符合均衡膳食的要求，而⑤膳食要多盐，会使人体摄入的钠盐过多，容易诱发高血压，危害人体健康．
故选：C

点评 此题考查了均衡膳食的要求：营养合理、比例适中，符合个体的自身情况．