Question

【题目】特定人群往往需要特定饮食方案。相关说法不合理的是（　　）

A. 婴幼儿在补钙时应补充维生素D

B. 坏血病患者要补充新鲜水果蔬菜

C. 有人傍晚时看不清东西应该给他们补充黄瓜和西红柿

D. 高血压患者饮食要清淡、忌油腻

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。

维生素D可以促进钙的吸收，所以婴幼儿在补钙时应补充维生素D，A正确；
坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的，在新鲜的水果和蔬菜含有较多的维生素C，因此坏血症患者要补充新鲜的水果蔬菜，B正确；
傍晚时看不清东西是夜盲症的表现，是缺乏维生素A，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中，胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A．黄瓜和西红柿等含有丰富的维生素C和无机盐，C错误；
高血压患者饮食要清淡、忌油腻，D正确。