题目内容
由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏（??? ）
A.维生素A??? B.维生素B1??????? C.维生素C??? D.维生素D
【答案】
B
【解析】
试题分析：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，脚气病是缺乏维生素B1引起的，粗粮中含维生素B1丰富，应该注意补充．
考点：维生素的作用及缺乏症
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