Question

六大类营养物质中，占人体细胞最多的是

 

，作为备用能源的是

 

．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．据此解答．

解答：解：食物所含的六类营养物质中，有分子比较小、不含碳的无机物（如：水、无机盐等）和分子比较大、一般含有碳的有机物（如：糖类、脂类、蛋白质、维生素等）组成．其中水是细胞的主要成分之一，约占体重60%～70%，含量最高；
能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．脂肪是人体内备用的能源物质，糖类是人体进行生理活动的主要供能物质．蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能量；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质故答案为：水；脂肪．

点评：解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用，结合题意，即可解答．