Question

如图是《观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用》的实验步骤的部分示意图，请观察思考后回答问题．

（1）在该实验之前应该从洁净的口腔中获取

 

．
（2）请你整理出正确的实验操作顺序，从先到后依次是

 

（填字母）．
（3）该实验中，

 

号试管是用作对照的．
（4）实验结果：

 

，这说明了

 

已转变成了

 

．

Answer 1

考点：探究发生在口腔内的化学消化

专题：

分析：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，淀粉遇碘变蓝色；在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．

解答：解：（1）分析图中数据可知，该实验变量是唾液，所以在该实验之前应该从洁净的口腔中获取唾液．
（2））《观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用》的实验步骤应该是：先制备淀粉浆糊；然后将制备好的浆糊分别注入标号1、2的试管中，然后向1、2试管中分别滴入清水和唾液；将两只试管充分震荡，然后放入37℃的水中；最后取出试管，向1、2试管中各滴入两滴碘液，观察颜色变化情况．所以正确的顺序是：BEADC．
（3）当拿唾液和浆糊、清水和浆糊这两个试管（其它条件均正常）组成对照试验比较时，则实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；加入唾液的2号是实验组，加入清水的1号为对照组．
（4）碘液遇淀粉变蓝．滴入清水的1试管里的浆糊含有淀粉，滴加碘液后变蓝；滴入唾液的2试管里的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解了，所以2号试管里的浆糊不变成蓝色．
故答案为：（1）唾液
（2）BEADC
（3）1
（4）1号试管变蓝，2号试管不变蓝；淀粉；麦芽糖

点评：解答此类题目的关键是知道唾液淀粉酶对淀粉的消化作用以及对照实验的特点．