题目内容
左列中哪些菌类可制右列中的食品
解析
左列中哪些菌类可制右列中的食品A 乳酸菌 a 醋B 醋酸菌 b 酸奶、泡菜C 曲霉 c 酱油D 酵母菌 d 面包、馒头
A 乳酸菌 a 醋
B 醋酸菌 b 酸奶、泡菜
C 曲霉 c 酱油
D 酵母菌 d 面包、馒头
A．乳酸菌 a．醋
B．醋酸菌 b．甜酒
C．曲霉 c．酸奶、泡菜
D．酵母菌 d．酱油
E．霉菌 e．面包、馒头
