Question

某同学的弟弟饭前总不爱洗手，为让弟弟养成饭前洗手的卫生习惯，这位同学利用自己所学的知识，用随手可得的材料和弟弟做了如下的探究实验：
   找两个馒头和两个干净的塑料袋，一起放在蒸锅里蒸30分钟．待冷却后起盖，让弟弟尽快用手在甲馒头上按一下，再用肥皂把手认真洗干净后，在乙馒头上按一下．用无菌工具迅速将两个馒头别装入塑料袋并密封好．一起放在温暖的地方，过一段时间，观察甲乙馒头的变化．
（1）几天后形成较多菌落的是

 

馒头．
（2）将“两个馒头放在蒸锅里蒸30分钟”的目的是

 

．
（3）用“两个馒头和两个的塑料袋”的目的是设置一组

 

实验．
（4）“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的

 

步骤．
（5）在观察现象时，发现馒头上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是

 

（选“细菌”或“真菌”）菌落．

Answer 1

考点：检测不同环境中的细菌和真菌

专题：

分析：菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）．细菌菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．

解答：解：（1）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体，养基上菌落的数量较多，表明培养基上的细菌真菌个数多；菌落数量少，表明培养基上的细菌真菌个数少．如果让弟弟尽快用手在甲馒头上按一下，再用肥皂把手认真洗干净后，在乙馒头上按一下．因此几天后形成较多、较大菌落的是甲馒头．
（2）细菌在高温下会被杀死，小明将“两个馒头放在蒸锅里蒸30分钟”的目的是杀死馒头里的杂菌，防止原有杂菌对实验的影响．
（3）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．因此用“两个馒头和两个的塑料袋”的目的是设置一组对照实验，唯一变量是洗手前后手上的细菌多少不同．
（4）在培养细菌的实验过程中，将细菌植入培养基的过程叫接种；小明让弟弟“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的接种步骤．
甲馒头接种了细菌，是实验组；乙馒头没有接种细菌，为对照组．
（5）有的菌落表面光滑、黏稠或粗糙干燥，是细菌菌落．
故答案为：
（1）甲；  
（2）杀死馒头里的杂菌；  
（3）对照；  
（4）接种；  
（5）细菌

点评：解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识解释实际问题．